Die Mise-en-Place-Studie
für eine Dinnerparty mit 9 Personen

Stephan, 11. März, 2023

Dr. Franca Calderone

Der Geburtstag von Stefano war eine Überraschungsparty.
Stefano tappte im Dunkeln, und so studierten wir zusammen mit der schönen Irene jedes Detail von Stefanos Abendessen zu seinem 32.
Für diese Veranstaltung haben wir eine Farbpalette gewählt, die von Grau über Hellblau bis Blau reicht.
Das Schlüsselelement dieser Inszenierung war der hängende Tafelaufsatz mit mehr als 10 verschiedenen Elementen: Hortensien, Rosen, Tulpen, Freesien, Oxipetalum, Allium, Spargel, Schleierkraut, Ruscus... alles kombiniert mit einer Tischkarte aus Papier und einer personalisierten Schachtel, begleitet von einer wunderschönen grauen Tulpe. Ich liebe diese Auswahl!