Une réception dans un palais vénitien a un charme difficile à reproduire : salons décorés de fresques, vues sur le Grand Canal ou sur des canaux plus intimes, cours intérieures et escaliers spectaculaires. Mais justement parce que Venise est unique, l’organisation suit aussi des règles différentes de celles d’une villa sur le continent. Accès par voie d’eau, horaires de chargement/déchargement, contraintes du bâtiment historique et gestion des