Menu mariage allergies intolérances : pourquoi un méthode est nécessaire (pas seulement « attention ») Gérer les allergies et intolérances lors d'une réception n'est pas un détail opérationnel : c'est une partie centrale de l'expérience. Un invité qui se sent écouté (et en sécurité) vit le mariage avec légèreté ; un invité qui doute de ce qu'il peut manger, lui, passe en mode « alerte » et se